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2012年3月12日 (月)

茹でる?と美味しい!







知り合いのパンの先生から、ベーグルが美味しいよ、
それに簡単だから作ってみたら!
と言われて挑戦してみました。
普通のパンと違う所は、オーブンに入れる前にほんの少し茹でる事だそうです。
実際に作り始めると、えっ~大丈夫ですかぁ~と不安になりながら、お湯の中へパン種を投入!
後はいつもの通り焼き上げて出来上がりです。
焼き上がってみたら、もちもちして今までにない美味しさでした。

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コメント

べーグル食べてみたいです!!
そしておいしそうです(^ω^)

投稿: おでん | 2012年3月12日 (月) 21時02分

おでん様
焼き上がった初ベーグルを食べる時は、ドキドキでしたが、本当にもちもちとして、美味しかったです!でも焼き加減が難しいです。

投稿: rururuusagi | 2012年3月13日 (火) 09時10分

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